PESCATRICE

Catturata in zona FAO 034, La Rana pescatrice o coda di Rospo è un pesce appartenente alla famiglia Loph idae. Presenta una testa massiccia ricoperta di creste ossee e spine, appiattita e allungata, di forma ovale. La bocca è molto larga
e rivolta verso l’alto con numerosi denti acuti. E’ un pesce molto magro, poco calorico e ricco di Omega 3.