Pescati con reti a strascico e con reti da traino pelagiche direttamente nei fondali sabbiosi del Mar Mediterraneo. I calamaretti a spillo dal peso di 20/30 gr l’uno vista la loro prelibatezza per sapore e…
Pescati in zona FAO 27 sopra i fondali sabbiosi del Mediterraneo tutto l’anno. Un mollusco squisito con il quale preparare ricette che li vedono farciti o fritti oppure come condimento di un primo piatto.…
Mollusco diffuso nel mar Mediterraneo e nell’Atlantico Orientale. Non possiede una conchiglia esterna ma l’ha nascosta in una sorta di tasta: il cosiddetto osso di seppia che serve come galleggiante. Trascorre ore mimetizzata nella sabbia…
Catturati in zona FAO 27, i moscardini o polipetti sono molluschi fortemente profumati di muschio da cui deriva il suo nome, di aspetto simile al polpo ma di dimensioni più ridotte ma con gli stessi…
Il totano è un mollusco cefalopode pescato in zona FAO 27 nei fondali del Mar mediterraneo con reti a strascico. Assomiglia molto al calamaro con il quale viene spesso confuso. La sua colorazione presenta delle…