Un pesce diffuso in tutto il Mar Mediterraneo catturata in ZONA FAO 37, il suo colore può variare dal rosso scuro al rosso chiaro con bande gialle lungo il corpo e sulla prima dorsale. Specie…
Pescato in zona FAO 27 è un pesce simile allo sgombro, ma dal corpo più allungato e con un sapore forte e deciso .…
Conosciuto anche come Lacerto o Maccarello è un tipico pesce appartenente alla categoria Pesce Azzurro, con un dorso di colore tendente al bluastro e la pancia dai riflessi argentei. Molto diffuso nelle acque del Mar…
Le alici sono tra i pesci azzurri più comuni sulle nostre tavole. Hanno una forma affusolata, dimensioni piccole e una colorazione argento sul ventre e sui fianchi, azzurro con sfumature verdi sul dorso. Vivono soprattutto…
La zona di cattura è la FAO27 Oceano Atlantico Nord – Est. E’ un crostaceo con il carapace più largo che lungo a forma di ampio ventaglio del diametro attorno ai 20/30 cm ed arriva…
Il gamberetto è un crostaceo simile per aspetto al gambero ma con dimensioni più piccole. Viene pescato nel Mar Mediterraneo FAO 37 ma i più ricercati sono quelli provenienti dai nostri mari specialmente vicino alla…
E’ un crostaceo che vive nei mari di tutti i Continenti. Caratterizzato da un corpo centrale di forma tondeggiante, ricoperto da un robusto carapace che comprende il capo ed il torace. Dal corpo si diramano…
La cannocchia o cicala di mare è un crostaceo che vive a varie profondità di tipo sabbioso e fangoso tra i 10 m ai 200 m. Si pesca principalmente nel Mar Mediterraneo ma principalmente nel…
Il suo habitat di riferimento è nel Mar Mediterraneo e nell’Atlantico Settentrionale. Vive in profondità variabili dai 30 ai 100 metri e predilige fondali rocciosi. Possiede due potenti chele dentate che ne fanno un avversario…
Uno dei più grossi crostacei che vive soprattutto nell’Oceano Atlantico FAO 27. Ha un colore azzurro maculato che diventa rosso durante la cottura. E’ un crostaceo tra i più prelibati ed ha la particolarità di…